记者  陆一平  摄影报道 

　　9月26日上午，市市场监管局餐饮处工作人员在“阳光厨房”智慧监管平台查看全市的餐饮服务情况。为加强对餐饮服务食品安全的监督管理，该局利用数字化改革，打造“阳光厨房”，依托“互联网+”模式打通舌尖安全“最后一厘米”。

　　从“阳光厨房”智慧监管平台到“湖州厨房革命”App、“外卖在线”，再到“湖州阳光厨房受理平台”“家宴管家”微信小程序的推出，湖州餐饮服务智慧监管一直在不断升级，覆盖街区、学校、医院、养老院、家宴中心等，让市民能更直观、方便地了解各个厨房的实际情况，提高群众监督力度。

　　“数字化治理平台的打造，打破了食品监管的时空限制，提高了我们的工作效率。餐饮店的后厨环境、烹饪情况，能在电脑、手机端、商场显示大屏上查看。”市市场监管局餐饮处处长吴燕燕说。

　　截至目前，全市共有1.2万多家餐饮单位建成视频“阳光厨房”，“湖州厨房革命”App下载量达65万余人次，视频直播流量941万余人次，湖州食品安全迈向“指尖时代”。餐饮服务的阳光化、数字化改革，让餐饮食品安全水平得到进一步改善，群众食品安全感明显提升。