记者 谢尚国 姚思思 摄影报道
1月6日,走进德清县莫干山镇燎原村年糕加工店,阵阵米香扑鼻而来。店主赵月新正忙着在炉灶前往蒸锅里加米粉。他一边干活一边说:“我们凌晨5点多钟就开工了,9个工人一刻不停。”
年糕素有“年年高”的寓意,是德清农村不可或缺的年货,村民们会采购新米到加工点加工或直接购买。“这家年糕店已经开了16年了,我从小吃到大。”村民沈秋笑着说。
来自上海的游客恰巧在莫干山旅游,得知附近有打年糕的,特意赶来购买:“好久没见过新鲜出锅的年糕了,今天尝到了童年的味道。”
莫干山镇民宿有800多家,赵月新告诉记者,游客基本每天都能买走500多公斤年糕。此外,当地农创客也会在赵月新店里拿货,通过网络平台,把年糕卖到全国各地。年关将至,赵月新的年糕加工店每天要制作近2500公斤年糕,订单量还在不断攀升。