记者 李华
本报讯 眼下,月饼生产进入高峰期,为保障全市节令食品质量安全,近日,市市场监管局组织开展月饼生产流通环节专项抽检。
自7月下旬以来,全市月饼生产企业开足马力,抢抓市场订单,以满足节日市场的需求。执法人员赴全市在产的33家月饼生产企业,采取现场随机抽样的方式,进行全覆盖抽检。
在流通环节,执法人员分赴商场超市等开展执法检查,重点抽检外地知名品牌、网红品牌月饼,切实保障各环节月饼质量安全。
据介绍,全市共安排监督抽检近200批次,抽检品种包括苏式月饼、广式月饼等,主要检测月饼的质量、微生物以及食品添加剂等指标。执法人员表示,将于20个工作日内出具检验报告,并向社会公布月饼质量的抽检结果。