记者  陆晓芬

　　本报讯  中秋节是传统的大闸蟹消费旺季。近日，记者走访几家湖蟹养殖基地了解到，螃蟹本周可陆续上市，也就是说中秋节期间，市民能吃到本地太湖蟹。

　　9月3日，长兴县洪桥镇南阳村谢大强家庭农场负责人谢皝，正在蟹塘里检查螃蟹蜕壳情况。他告诉记者：“目前母蟹最后一次蜕壳期基本好了，部分公蟹正在进行第五次蜕壳。上个月开始接到预定订单，下周末左右，陆续捕捞一批成熟母蟹发货。”

　　“今年持续高温影响蟹的蜕壳生长，第五次蜕壳时间比正常年份有所推迟，可能有部分蟹蜕壳次数会比正常年份少1次，从而造成蟹平均规格要比正常年份小。”市农科院相关负责人说，规格偏小、价格上涨，是今年本地太湖蟹上市的两个特点。

　　今年很多养殖户尝试螃蟹公母分养，以期提前上市。“中秋节将挑选部分4两以下的母蟹提前上市，供大家尝鲜。正式上市要到本月底或下月初。”蟹农告诉记者。

　　去年底浙江农博会上，湖州“白玉蟹”一亮相便备受关注。今年“白玉蟹”首次商业化量产，情况如何？9月2日，记者来到吴兴区织里镇恒鑫水产蟹苗养殖基地，600亩的“白玉蟹”养殖塘实现数字化养殖，塘里白色外壳的“白玉蟹”个头健硕。基地负责人王孜宇告诉记者，这是基地与上海海洋大学水产专家团队最新育成的中华绒螯蟹白壳新品系，即便经过高温煮制，外壳依然能保持白色，基地也是全国唯一一家授权单位。“目前塘里的‘白玉母蟹’规格3.5至4两，‘白玉公蟹’5两左右，中秋节陆续上市。”他说。

　　市农业农村局表示，“湖州湖蟹”的地理标志地域保护范围主要是吴兴区和长兴县的南太湖沿岸，全市现有湖蟹养殖面积3.1万亩，先后打造了长兴洪桥省级河蟹农业强镇、吴兴区国家级湖蟹农业强镇，形成环太湖沿岸湖蟹特色产业优势产区，年产量7700余吨，年产值6.1亿元，亩均效益7000元以上。