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从餐桌到田间 从就餐到采购

监督浪费厉行节约常态而持久

  通讯员  董晓鵷 

  本报讯  “今天没什么胃口,只打了半份饭,正好都吃完了,没有浪费,这样挺好。”近日,在南浔区双林镇机关食堂,刚用完餐的员工表示,对于食堂“厉行节约”的倡议,大家都举双手赞成。

  餐桌上的文明,是城市文明的重要组成部分。今年以来,双林镇纪委开展了厉行节约、制止餐饮浪费专项监督检查,对机关食堂、日间照料中心、敬老院等地进行了抽查,坚决遏制餐饮浪费行为,积极营造浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围。

  “勤俭节约、文明用餐”“拒绝剩宴”“拒绝舌尖上的浪费”……镇纪委在走访中发现,越来越多的食堂、餐饮店已积极行动起来反对浪费。在出入口、取餐口、收盘口等醒目位置,都设有关于“厉行节约”的宣传标语。

  “为强化餐饮浪费等问题的常态监督,围绕‘舌尖上的浪费’‘餐桌上的腐败’,我们还对公务接待、商务接待、单位食堂和接待场所管理等进行明查暗访,坚持‘一案三查’,从严查处违规公款吃喝、餐饮浪费以及存在的隐形变异‘四风’等问题。”镇纪委相关负责人表示。

  节约不仅表现在就餐上,采购环节也不容忽视。该镇纪委坚持计划采购与动态库存并举的原则,根据原材料的实际消耗数量,科学预测采购量,合理保持实体库存数量。同时,坚持质检制度,采用“比价格、比品质、比口碑”的方式,选择质优价廉的供应商,避免因采购过量、质量不佳却验收不严而造成浪费。值得一提的是,双林镇纪委还将厉行节约从餐桌食堂延伸到田间地头。针对因机械老旧造成的收割“机漏不捡”和运输过程中粮食散落造成的隐性损耗,及时督促镇农办注重老旧农业机械设备的升级改造,并加强对农机手的教育培训,避免“机漏不捡”现象发生,最大限度减少粮食损失。

  “厉行节约、反对浪费,打的是攻坚战,也是持久战。”双林镇纪委相关负责人说,接下来,双林镇将充分利用“监督一点通”问题举报平台持续强化监管,坚决制止餐饮浪费行为,引导全镇树立节约光荣、浪费可耻的观念,共同营造文明用餐氛围。

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