通讯员  杨佳佳  记者  廖莹

　　本报讯  德清县新市镇近日入选2022年浙江省“百县千碗”美食街区（镇），系全市唯一入选乡镇。

　　自“百县千碗”美食镇创建以来，在德清县文广旅体局的指导下，新市镇集聚仙潭美食，多措并举打造“新市有味”品牌，让新市古镇成为吃客目的地。

　　结合5A级景区镇创建，新市将美食小镇纳入古镇景区旅游专项规划。成立美食镇协会，聘请县内烹饪大师作为协会美食顾问。重点打造仙潭食坊阵地，引入餐饮店铺30余家，限上餐饮增幅35%以上，本地所有特色美食（小吃）店占比达46%。

　　同时，举办26届“羊肉黄酒节”，充分展示及宣传本地美食。通过线上线下征集＋美食专家讨论，发布了以本地特色菜系的“百县千碗”仙潭十八道食谱，并积极组织美食节等活动。截至目前，旅游接待人次30万余人，旅游收入达2000万元。

　　新市镇相关负责人介绍，通过开发古镇景区研学旅行活动，与新市职高合作建立技术技能人才培养体系等，进一步扩大美食达人队伍，近三年培养各类美食技术人员200余人。将继续强化标准引领、质量提升、文化挖掘、技术传承，将“百县千碗”美食镇打造成金名片，全面推进新市美食（小吃）大提升、大推广、大发力。