据报道，有消费者反映，饮品中冰块含量占到饮品总量的2/3，冰块含量过多导致饮用体验感变差。同时，部分饮品在手机点单页面的温度选项只有“冰”，有些饮料店甚至拒绝消费者提出“去冰”饮品需求。

　　公众不禁要问，到底谁才是这杯饮料的所有者？店家为何不愿意按照顾客的心意来办？原因很简单，利益使然。同样大小的杯子，冰块多了，饮品耗材自然就少了，商家便节省了成本。每次省一点儿，时间长了，积少成多，利益就有些可观了。不过，这种“小心机”显然不是长久之计。

　　一方面，中国消费者协会、中国商业企业管理协会近日针对“加冰饮品”的种种问题发出倡议，提示广大餐饮经营者立足诚信经营，尊重消费者的知情权、自主选择权和公平交易权，在“饮品加冰”的选择上提供更多精细服务。相关内容的发布，意味着有关部门已经对饮品市场的“冰块问题”有所关注。随着行业监管规范的日益完善，饮品行业迎来标准化管理只是时间问题。若商家置若罔闻，不能及时“勒马”，未来面临强制监管也在法理之中。

　　另一方面，随着个性化消费的发展，顾客已然习惯了把选择权掌握在自己手中。饮品赛道竞争激烈，对于消费者来说，诸多产品并非无可替代。尽管大部分消费者对一些“强制加冰”的行为保持沉默，但品牌好感度必然会受影响。店家加到饮品中的冰块会随着气温融化，但若寒了顾客的心，再想回暖，可没那么简单。

　　（刘硕，载《广州日报》）