记者  朱琳琰  通讯员  盛枭然

　　本报讯  为进一步提升餐饮业商户安全管理水平，切实保障群众饮食安全与打造良好的人居环境，近日，长兴县综合行政执法局洪桥中队联合洪桥市场所针对辖区沿街餐饮店开展高峰时段突击检查，重点排查食品安全及燃气安全隐患，以及对厨余垃圾正确分类、油烟净化器清洗等环境要素进行执法宣传服务，通过联合行动形成维护市场秩序工作合力，促进资源循环利用，共同构建安全、整洁的餐饮业商户环境。

　　随着城市化进程的加快，生活垃圾尤其是厨余垃圾的处理成为一大挑战。县综合行政执法局洪桥中队积极响应垃圾分类号召，持续巩固垃圾分类工作成效，定期开展联合执法行动，对厨余垃圾分类投放、收运等环节进行全面检查和监督，对不按规定分类投放的单位和个人依法依规进行处罚。同时为提升居民和商户的垃圾分类意识，中队充分利用社区、村委等志愿力量，借助“城管义工”“城市诊所”等平台为餐饮商户提供包含发放宣传手册、现场宣讲、上门义诊等形式多样的增值服务。

　　厨房安全无小事，全面排查保平安。针对燃气使用安全这一重要民生问题，执法中队对辖区内餐饮企业、居民小区、农贸市场等重点区域进行了全面细致的燃气安全检查。检查内容覆盖燃气管道私拉乱接、违规改造情况，燃气设备合格性、老化及泄漏现象，以及燃气使用安全管理制度的执行情况等。此外，为了保障群众“舌尖上的安全”，洪桥市场所执法人员以热销且保质期短、易腐败变质等食品为重点品种，检查食品添加剂使用、食材及调味品保质期等情况，坚决杜绝无证无照、健康证过期、超范围经营等违法行为，同时督促经营户严格落实索证索票制度，规范食品原料进货渠道，保障食材来源可溯、质量可靠。在店铺开张前夕，在“大综合一体化”平台的催化下，多部分联合开展“开门服务”，现场指导商户如何正确操作燃气设备，普及燃气安全使用知识和应急处置措施。并针对发现的问题立即提出整改意见，要求相关单位立即执行，确保隐患得到及时消除。

　　通过此次餐饮厨房专项检查和宣传行动，不仅有效消除了燃气使用以及食品安全隐患，还显著提升了垃圾分类和油烟污染问题。餐饮业商户纷纷表示将积极参与垃圾分类和燃气安全管理工作，共同守护绿色、安全的餐饮业商户环境。