记者  徐  震

　　一辆小货车日前驶入德清县雷甸镇孔雀湾家庭牧场，浓郁的咖啡香从车上传来。“肥料来啦！”牧场负责人郑泽楸麻利地戴上手套，从货车上抱起一大袋咖啡渣，走向蔬果大棚。

　　这批咖啡渣共150公斤，“喝”它们的是牧场里的水果蔬菜。“我们从去年9月开始尝试这种新模式，之前在国内还没听说有农场尝试过呢！”郑泽楸说。

　　走进火龙果种植区，郑泽楸和牧场师傅周雄低下身，把咖啡渣均匀地撒在田埂上，双脚一踩压实，咖啡渣就和土壤混合在了一起。

　　“咖啡渣怎么能拿来施肥了？”周雄干了20多年农业，刚开始对此好奇又不解。后来和郑泽楸一起试验了一块火龙果田，没想到小有成效。“这里是最早一批使用咖啡渣的，每株上的果实平均比不撒咖啡渣的多2至3个。”周雄指着大棚里的一片火龙果种植区说。

　　“咖啡渣是一种天然的肥料，能固根生根，还能防止土壤板结，这是可循环的再生农业！”郑泽楸道出了其中的奥秘。

　　回到牧场内的南瓜主题咖啡馆，郑泽楸又赶去后厨，把这几天存下的咖啡渣打包，准备给包菜田“施肥”。如今，牧场周末的游客超过1000人次，不少游客会来喝咖啡，郑泽楸让咖啡师把咖啡渣都留下来做“实验”。

　　“咖啡渣做肥料的创意，是我在国外留学时了解到的。”“80后”的郑泽楸毕业于加拿大多伦多汉博学院旅游管理专业，游历过30多个国家，回国后在知名外企工作，如今专注于乡村旅游，倡导可循环再生农业。“我们还和省内一个连锁咖啡品牌合作，每周都能拿到近200公斤的咖啡渣，已经试验了10多种果蔬了。”他说。

　　忙完咖啡渣肥料，郑泽楸又去打理牧场内的一块高标准农田，这是去年由多块小田合并成的大田。“接下来我还要用这块田种南瓜，打造一个南瓜农场，让农田变得好玩又肥沃！”他憧憬地说。