记者  赵斌  通讯员  吴沁沁

　　本报讯  位于长兴县煤山镇仰峰村的长兴槐坎古村落食品加工厂里，工人们近日正在碾麦芽、蒸糯米、熬糖、拉糖、剪糖，忙着制作麦芽糖，现场弥漫着香甜气息。一旁，国网浙江电力（长兴）红船共产党员服务队队员殷豪、袁杰烽正在为该加工厂提供电力服务。

　　“每年春节前后吃麦芽糖就像是一个约定，以前依靠纯手工制糖，一天最多做50公斤麦芽糖，现在使用机器可以做150公斤。有供电服务人员的保驾护航，我们加足马力生产。”该食品加工厂负责人何莲芳说。

　　作为湖州市非物质文化遗产，仰峰麦芽糖制作技艺正随着电力而变革。在何莲芳的食品加工厂里，电能替代正在为这项舌尖上的“非遗”注入新活力，从原料处理到成品包装，麦芽糖制作过程处处透露着智能、绿色、高效的影子。智能碾碎机、电气蒸锅、电炉、拉糖机、包装机各司其职，不仅提高生产效率与产品品质，让每次新鲜出炉的麦芽糖色泽、口感和甜度保持一致，而且运用电气化设备替代传统薪柴制麦芽糖更环保、可持续，促进了产业升级。

　　为保障食品加工厂麦芽糖生产用电无忧，连日来，国网浙江电力（长兴）红船共产党员服务队主动上门，细心询问仰峰村各麦芽糖生产用户的用电需求，贴心体检碾碎机、拉糖机等电气化设备的健康运行水平，及时排除供电设备、线路上的安全隐患，并耐心解答用户节约用电成本、科学合理用电、产品提质增效等问题，以优质供电服务守护舌尖上的“非遗”，以强劲可靠的“电动力”助力乡村“甜蜜事业”发展。

　　接下来，国网长兴县供电公司将持续聚焦乡村特色产业发展与传统文化传承，做优供电服务，强化“线上+线下”服务举措，推动电网数字化、智能化转型升级，让乡村的用电获得感、幸福感、安全感成色更足，更好地为乡村振兴蓄势赋能。