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这些“儿童食品”要注意

  超市货架上贴着“儿童专属”“营养健康”标签的食品琳琅满目,但并非所有都如宣传般健康,家长需注意。

  号称100%纯天然的果汁,榨取过程中膳食纤维大量流失,留下高度浓缩的糖分,过量饮用会增加孩子肥胖和蛀牙的风险。标注“儿童牛奶”的产品,通常会为提升口感额外添加糖或蜂蜜,导致高糖低蛋白,营养价值远不如纯牛奶。看似保留蔬菜营养的脆片,经过深度油炸加工,脂肪含量较高,盐分也可能远超新鲜蔬菜,维生素损失严重。对于 1岁以下婴儿,由于天然蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,婴儿脆弱的肠道无法抵御,食用容易引发中毒。标榜“低钠”“补钙”的儿童酱油,经比较发现通常其钠含量与普通酱油相差无几,远高于幼儿每日所需。一些以鳕鱼为名的肠类零食,往往也是高盐大户,可能添加影响婴幼儿钙吸收的磷酸盐等添加剂。

  面对这些披着健康外衣的陷阱,市食药检院王博士提醒家长务必擦亮双眼,并给出了关键建议:一是天然为主,优先选择完整的新鲜水果、纯牛奶和新鲜蔬菜;二是细看标签,别被“儿童”标签迷惑,仔细查看成分表中的糖、盐(钠)含量以及配料表是否简单干净;三是清淡为本,婴幼儿辅食无需额外添加盐、酱油、糖或蜂蜜。

  (记者  邱瑭  整理)

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