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冬至过后 牛羊肉成餐桌“宠儿”

  H记者 徐虹

  本报讯 冬至过后,不少市民纷纷开始进补,牛羊肉成了餐桌上的“宠儿”。

  记者在湖城新华农贸市场看到,来牛羊肉摊上购买牛羊肉的人还挺多的。“牛腩是30元一斤,不少顾客准备买来炖汤喝,也有顾客喜欢吊龙肉,肉质更紧实些,不过价格也高,要50元一斤。”肉摊老板介绍道。这不一会儿就来了两位顾客分别称了两三斤牛腩,还有顾客特意来买了羊蝎子,“炖汤味道可鲜了,冬至要开始吃点羊肉了,好好补补。”黄女士让老板给称了3斤的羊蝎子。黄女士说,相较于药方进补,食补才是天然健康的进补办法,每年到了天冷的时候,她家经常会买羊肉吃。

  除了牛羊肉销售火热,猪肉和蔬菜类销售也略有上涨。记者从市价格认证中心(市价格监测中心)了解到,湖州中心城区蔬菜价格稍有上涨,其余基本稳定。据对湖州中心城区3家农贸市场监测显示,12月18日至12月22日期间,监测的36个蔬菜品种集市零售价格周环比(较12月11日至12月15日期间,下同)呈“14涨19平3跌”,监测的8个肉禽品种集市零售价格周环比基本持平,监测的5个水产品集市零售价格周环比呈“1涨4平”,鸡蛋和粮油价格基本稳定。

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