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识别毒蘑菇 这些常识你必须知道

  4至6月是蘑菇中毒高发季节,稍不注意,有可能误食危及生命。那么,有什么快速简便的方法识别毒蘑菇呢?毒蘑菇有哪些危害呢?毒蘑菇中毒了该怎么办呢?如何才能预防毒蘑菇中毒呢?

  毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,不是食用物质,人误食用后会产生中毒症状。目前,我国已报道的毒蘑菇种类达400多种,分布广泛。但野生蘑菇是否有毒,肉眼无法识别。即使是从事科学研究的专家,也要借助专业设备才能分辨。鉴别蘑菇是否有毒,民间有一些说法,但其实并不可靠。比如依据颜色是否鲜艳、生蛆、长虫、有没有酸臭味等来判断有没有毒,这是不科学的。许多毒蘑菇和食用菌的外观特征没有明显区别,甚至非常相似,因此至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法。

  毒蘑菇中毒怎么办?目前,对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。一旦误食野生蘑菇后出现疑似中毒症状,如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等,应立即采取以下措施:

  1.立即拨打急救电话;

  2.及时前往正规医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易方法进行催吐、洗胃、导泻处理,可大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激喉部,尽快排除体内尚未被吸收的残蘑菇或减缓有毒物质的吸收,减轻中毒程度,防止病情加重;

  3.让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克;

  4.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;

  5.保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。

  据澎湃新闻客户端

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