记者  张  翔

　　本报讯  湖州市地方标准《农村家宴一站式服务平台建设与运营管理规范》日前发布，该标准由南浔区市场监管局、南浔区交投集团、南浔区乡厨协会等共同起草，系全省首个农村家宴一站式服务平台建设与运营管理标准，为全省农村家宴服务性平台建设和推广提供了科学可行的模板与经验。

　　“近年来农村经济不断发展，农村家宴中心不断建设完善。然而，其在运营过程中也出现了诸多问题，如举办家宴时报备率低，价格不透明，食物安全没有办法得到保障等，而我省原有标准主要针对食品安全和人员安全问题，并没有解决农村家宴整个流程出现的问题。”南浔区市场监管局介绍，该标准的发布实施，旨在保障农村家宴食品安全和促进农村经济高质量发展。

　　据悉，该标准主要确定了农村家宴一站式服务平台建设与运营管理的建设要求、人员管理、运营服务等内容。围绕“办宴一件事”确定预定、备案、审核、监督与评价体系，以便捷、安全办宴为主要诉求，从办宴各个环节完成对群众办宴服务的规范性约束，如对家宴中心、乡厨团队、食材供应、其它服务的选择与要求等。同时，该标准还将具体指导农村家宴数字化平台建设和线下实体的一站式服务中心标准化建设，确保平台化服务的有效有序运行。

　　值得一提的是，今年7月，南浔区农村家宴服务在线平台已在浙里办、浙政钉、今日南浔等平台正式运行，练市、双林等5个乡镇（街道）试点开展数字化平台办宴。截至目前，已通过平台办宴达138场次、8082桌次。