记者  赵斌  通讯员  郭培凤

　　本报讯  为守护消费者“舌尖上的清凉”，近日，长兴县市场监管局针对热销的“网红”自制饮品，开展食品安全“你点我检”专项抽检行动。

　　此次专项行动，主要对奶茶店、咖啡店、餐饮店等现场制作自制饮品的食品经营单位进行检查。在开展食品抽检的同时，执法人员还重点检查了店内从业人员健康证明、食品进货查验记录、场所及餐饮具消毒记录，制冷设备是否正常使用、温度控制是否符合标准，是否使用“三无”产品和超过保质期食品原材料，水果是否存在表皮发黑、破损氧化等情况。

　　“检查过程中，提示商户将制作完成后未及时取走的饮品密封冷藏，督促业主落实主体责任，筑牢高温天气食品安全防线。”县市场监管局食品安全综合协调科科长叶素红说。此次专项行动共完成抽检15批次，检验结果在网上向社会公示。

　　今年以来，县市场监管局坚持“开门办抽检”理念，已累计完成专项抽检75批次。