记者 李华
本报讯 中秋佳节将至,月饼作为传统特色节日食品,质量安全备受关注。连日来,市市场监管局开展节前月饼专项检查,排查食品安全风险隐患,守护“中秋味”。
“新标准对企业的月饼生产有没有影响?”“包装的标识标签改过没?”“馅料添加量在产品标签上标注了吗?”……9月9日上午,市市场监管局执法人员走进震远同公司,一一查看生产车间、包装车间和成品仓库,重点检查月饼生产工艺和流程、储存条件、配料配方等。
今年4月1日,新版《月饼质量通则》开始实施,这意味着今年市场上的中秋月饼应执行新标准。
“目前,我市大部分月饼生产企业已经按照新的标准进行生产和标注。”市市场监管局食品生产安全监督管理处副处长李明财介绍,个别企业仍有部分旧版包装还未使用完毕,根据国家市场监管总局的通知,旧版包装可以延长使用到今年的10月1日。
在湖城一大型超市,一摞摞的月饼被摆在醒目位置,价格在几十元到几百元不等,最贵的不超过400元。月饼包装多用纸盒,极少数使用铁盒,包装“瘦身”明显。
执法人员查看了月饼专区的存放情况,仔细检查了月饼价格、包装、标识标签等。“在流通环节,我们重点检查月饼的储存条件、标签标识和销售过程中的质量保障等。”市市场监管局食品流通安全监督管理处副处长徐超说。
执法人员温馨提示:在购买月饼等食品时要选择正规渠道购买,注意查看月饼外包装是否完整、清洁,查看月饼的主要成分、生产许可证编号、生产日期和保质期、执行标准等信息,并根据实际需求进行消费,保留购物凭证。