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近期农贸市场肉价情况咋样?

猪肉上涨牛肉下跌

  H记者 姚玲利

  本报讯 前不久,牛肉价格“大跳水”成热点话题。近日猪肉价格上涨,又引发大家讨论。那么,湖州菜市场的情况如何?记者前往新华农贸市场,一探究竟。

  “这么贵啊!排骨现在要33元一斤了啊!”在卖本地草香猪的任老板的摊位旁,围着一群市民,正准备选购猪肉部位,一问价格发出唏嘘声。

  任老板告诉记者,从十几天前,猪肉价格有所上涨,像猪筒骨之前17元一斤,现在20元一斤;排骨之前30元一斤,现在33元一斤,基本上上涨2元至3元一斤。猪肉进货价涨了,自然零售价格跟着上涨,面对市民的吐槽,商户表示也很无奈。

  “这一袋排骨就一斤多,47元,最近确实有点贵。”准备付钱的王阿姨说。但由于天气转热,猪肉摊位上,排骨销量较好。“天热了,大家喜欢买排骨做汤喝。”任老板说。

  另一旁的牛肉摊位附近,专门卖内蒙古牛肉的丁老板坦言最近牛肉价格有所下跌。“确实降了点,但降得不多。这个得看牛肉品质的。当下,牛排骨32元,牛肋骨 40元一斤,牛腩38元一斤,最贵的时候42元左右一斤,也有40元一斤。基本降两三块钱一斤。”丁老板介绍。

  张阿姨走过来,准备买20元的牛肉丝。她说:“和过年时候相比是有稍微跌一点,孙子爱吃牛肉丝,我一般买牛肉丝比较多。”

  记者从市价格认证中心(市价格监测中心)工作人员处了解到,前两周猪肉价格上涨是受上游价格上涨的影响,从6月11日开始,批发市场的猪肉价格已在跌了,到零售市场可能会有时间差。

  除了猪肉,据对湖州中心城区3家农贸市场监测显示,6月24日至6月28日期间,监测的36个蔬菜品种集市零售价格周环比呈“5跌22平9涨”,如芹菜、黄瓜集市零售周均价每500克(下同)分别为6.17元、4.89元,环比分别回落2.53%、上涨1.24%。监测的8个肉禽品种集市零售价格周环比呈基本持平,如猪带皮后腿肉、牛腱子肉、杀白鸡集市零售周均价分别稳定在16.67元、43.33元、17.00元。监测的5个水产品集市零售价格周环比呈“1跌3平1涨”,如鲫鱼、鳊鱼集市零售周均价分别为16.00元、11.89元,环比分别持平、回落3.57%。

  监测的鸡蛋、鸭蛋集市零售周均价分别为5.50元、8.33元,环比分别回落3.00%、持平。

  监测的本地、东北、江苏粳米集市零售均价分别稳定在2.37元、3.50元、2.67元;5L桶装如意菜籽油、金龙鱼食用调和油集市零售均价分别稳定在69元、70元。

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