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如何科学补碘?听听专家怎么说

  记者  张璐

  本报讯  你缺“碘”吗?你了解碘缺乏病吗?昨天是全国第30个“防治碘缺乏病日”,记者采访了市疾控中心环境与职业卫生科专家夏弟明。

  “碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。”夏弟明解释,而甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。

  很多人都知道,孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(1~3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在这个阶段缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、听力障碍、智力损伤等。而胎儿所需要的碘全部来自母亲,因此,孕期如果严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。到了妊娠期和哺乳期,妇女对碘的需要量明显多于普通人群,就更需要及时补充适量的碘。

  “还有成年人缺碘则可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。”夏弟明提醒,由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病叫做碘缺乏病,是可以预防的,食用碘盐就是最简便、安全、有效的方式。

  2000年我国消除碘缺乏病。在这之前,碘缺乏病区的儿童中5%~15%有轻度智力障碍(智商50~69),6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症),严重影响当地人口素质。

  “自2000年以来,我国多项监测或调查(碘缺乏病、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查)结果显示,人群碘营养总体处于适宜范围。”夏弟明解释,我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,其中山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。我市于2017年以乡为单位开展水碘普查,结果显示,水碘均未达到适碘地区划定标准,属于碘缺乏地区。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此要长期坚持食用碘盐。

  “目前并没有直接证据表明,食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。”夏弟明特别强调,目前有一种观点认为摄入碘盐可能引起甲状腺癌,这是一种误解。近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1厘米的微小癌增加为主。碘的摄入要适量,有患有甲状腺疾病的患者,要遵照医嘱。

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