○ 郭林林

　　江南有丹橘。

　　俗话说，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，作为自然风土的厚爱，江浙之地一派灵山秀水，就能长出天生地养的好橘子，无论是台州黄岩蜜橘、涌泉蜜橘，还是苏州的洞庭山蜜橘，都驰名中外，声名远播。

　　一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。作为深秋的头一份甜美，蜜橘初初登场，饱受南国霜色的绚染，每一颗蜜橘经霜而透，黄金灿灿，颜色鲜亮，是一年之际甜美的凝萃。

　　剥开蜜橘，丝络分明，摘干净放在嘴里，汁水爆溅，瞬间化渣，颗颗“酸甜留齿又横滋”，甜美如秋日的佳酿。台州临海的涌泉蜜橘有“天下一奇，吃橘带皮”的说法，小雪节气之后，橘子在枝头糖分积累，果皮被糖化后就变薄，薄如纸片的橘皮黏在了果肉上难以分离，就有了带皮吃的说法。更重要的是它无籽，咬一口，果肉在嘴里瞬间化渣爆汁，甜蜜的汁液充盈口腔，有种喝蜜橘果汁的爽感。

　　这一颗蜜橘啊，经过一年四季的轮转，才把这一份甜美滋味送到你嘴里。

　　江浙之地的蜜橘自古有贡橘的美名。白居易在苏州担任刺史之时，在秋天会亲自前往西山挑选贡橘，千里急程送到长安。他看着漫山遍野秋色烂漫的蜜橘，如此动人景色，写诗道：“浸月冷波千顷练，苞霜新橘万株金。”

　　苏州太湖西山是柑橘栽植区的北缘，栽培历史悠久。台州的黄岩澄江两岸和临海涌泉一带，水好地肥，橘树满园。万顷湖光里，千家橘熟时，这是多么美丽的场景。江南蜜橘的声名盛景，离不开文化的传承，离不开种植技术的传承。近千年来，代代橘农口耳相传留下种植橘子的经验“一主枝三分枝，一分枝三果枝，留弱枝去强枝”……

　　真正懂得蜜橘的人都知道，打霜的蜜橘最好吃，糖分多，口感甜，滋味醇厚。王羲之在《奉橘帖》里道：“奉橘三百枚，霜未降，未可多。”要得真滋味，须待满林霜——这俨然人生的一种哲理等到霜满橘林，皮黄肉熟之时，来江南，看万亩黄金万亩橘，一起大快朵颐，饱尝蜜橘。

　　深秋霜降之后，灿灿黄金果，是江南风情的最佳见证。江南有丹橘，这片美好的水土长出如此美好的风物，值得赏味而至。