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村里的粉丝也有“粉丝”啦!

  讲述人:吴兴区埭溪镇莫家栅村党总支书记、

  村委会主任钟平

  最近我走在埭溪镇,会遇到不少陌生人指着手机里的短视频,问拍的是不是我。也有人热情地喊我“粉丝书记”“网红书记”。这些改变,让我觉得用短视频推介莫家栅村,算是“押对了宝”。

  我是生长在莫家栅村的“80后”。2006年,在结束了5年的部队历练后,我选择回到家乡,一门心思做农业。

  这些年扎根乡村,我眼见着村里的年轻人越来越少,尤其是农业上缺乏年轻力量,很多老年人只是埋头苦干,不懂怎么把优质的农产品推销出去。我看着很着急,一直想做些什么。

  2020年,莫家栅村“两委”换届选举。我抱着试一试的想法,主动报名参选,有幸成了一名村干部,随即投身阳山时尚谷的土地征用、流转等工作。2022年7月,我被任命为莫家栅村党总支书记、村委会主任。

  上任后,我一直琢磨,莫家栅村要发展,我们有什么?答案是:传承百年的粉丝制作技艺,是王牌特色。

  近些年,村里通过党建联建,成立了湖州老底子粉丝专业合作社、莫家栅粉丝产业农合联,打造了莫家栅粉丝共富工坊,并成功与各大超市、电商平台合作,探索新兴销售渠道,拓宽了粉丝销路。

  为了确保莫家栅粉丝的品质,我和农户们共同商量,探索出包括统一技术、统一品牌、统一包装、统一价格、统一营销的“五个统一”模式。

  在莫家栅村,农户们严格遵守选粉、浸粉、糊粉、蒸煮、冷却、刨皮切丝、晒干、保存8道制作工序,按照标准化流程进行粉丝加工,确保品质达标率在98%以上。

  手工制作、口感筋道、无添加的莫家栅粉丝,逐渐打响了名气,成了城里人的“抢手货”。去年,莫家栅粉丝卖了400多吨。

  我又在想,能不能打造一个IP,用粉丝放大“粉丝”效应?

  今年4月,在镇里的支持下,我在微信、抖音等媒体平台,开通了“莫家栅钟平”的账号,定位“粉丝书记”做乡村短视频推介。

  镇里的青年干部陪着我,一起用业余时间拍视频、想脚本。“宝,吃粉丝么?”“宝,我在莫家栅等你!”视频里,我一改往日工作时的严肃模样,说起了网络热词,玩起了段子。

  在拍视频的过程中,我不仅宣传莫家栅粉丝,还带着镜头走进茅坞村、小羊山村等埭溪镇的村庄。大家互帮互助、互相推介,共同把埭溪的特色推广出去。账号已发布了7条视频,全网浏览量近百万。

  有位网友给我留言说,特地买了10公斤莫家栅粉丝寄到了西班牙!最近,还有一些客商特地来村里咨询、考察,看看能否把投资项目落地阳山时尚谷。

  未来,我还会继续拍视频、做宣传,期待着能吸引更多“粉丝”,从而更好地推广莫家栅粉丝,让我们的“粉丝村”越来越好。

  (记者  倪晶  整理)

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