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挖冬笋

  ○ 康  霞

  周日一早,山里同学打来电话说,“今年山上冬笋可以随便挖,趁着天好,要不过来?”我嘴上爽快地说好,心里却犯起了嘀咕:竹山茫茫,要在其中“扫地雷”排摸,“地毯式”搜寻,说实话,我肯定没有这个体力与精力,跟着去,也无非是打打酱油了。

  上山的路有些难走,不时被藤蔓绊住腿脚,好不容易脱身,又陷入了一片茂密的野竹林,高人一头的竹枝不是勾了衣帽挡了去路,就是划伤了皮肤。一只松鼠“嗖”地从草丛中蹿出来,见到我们也不躲避,歪斜着脖子,一副卖萌讨巧的样子。

  越过重重阻碍,毛竹林就在我们眼前,高高密密,参差叠嶂,风过竹梢,万竿翻腾,气势恢宏。

  冬笋,长于地下,深藏土层,因看不见摸不着,在竹海中与我们玩着躲猫猫,要找到它们,无异于大海捞针。即便是山里人,若不是经常抡锄挖笋的老手,半天下来也会空手而返。所以说,挖冬笋是一个需要经验的技术活,考验的不仅是眼力,还有体力与耐力,没两三把刷子还真挖不来。以前,我们村有个老张头,都七老八十了,每年冬天雷打不动地去山里挖冬笋贴补家用。要说这老头也是厉害,体力、眼力赛过年轻人,人家在竹林已寻过几遍了,他照样还能挖出宝来,一天下来总能满载而归。

  同行的王老师在山里待过几年,算得个理论派,她说找冬笋得看毛竹的分布,找到个头粗大、枝叶浓密的毛竹后,再在它的周围找竹鞭,沿着鞭上或鞭下一路开挖,有点“顺藤摸瓜”的意思,一挖一个准。一开始,大家都一丝不苟地遵循着她的理论,几番折腾下来,弄得腰酸背疼,汗水涔涔,结果却没有一个人能挖到一只。后来,我们干脆撒开腿,放任自我,东一枪西一枪,戳到哪里算哪里,全凭感觉走。生活有时就是这样,放下执念换个思维反而有更多的可能。没多久,就听到了同伴英子的叫喊声,原来在别人挖过的坑里,她捡到了漏,真是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”。冬笋露着小尖角,在她的火眼金睛下终究在劫难逃。一行人循声围拢过来,在坑前一阵欢呼雀跃,像是发现了新大陆,争抢着要亲自去挖挖看,过过手瘾。你一铲,我一铲,小心地剥开层层泥土,生怕弄伤了它。冬笋的轮廓已然显现,个头不大不小,是个标致胚子。最后他们把最神圣的一步交给了我,把笋从竹鞭上彻底分离,来个了断。当我把这矮胖的冬笋举过头顶时,就像举着一枚金牌,手机的闪光灯一一对向了我,我不知道那一刻的心情是否胜过得到了某种至高荣誉,久久难以平复。

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