记者 张璐
吃饭顺序对了能减肥？近日，市疾控中心慢性病防制科科长袁瑞接受采访时提醒，保持健康体重的关键是“管住嘴，迈开腿”，但“管住嘴”不是一味地节食，而要讲究科学的方法。
那么减肥期间到底怎么吃才瘦得快呢？
袁瑞建议，减肥人群可以把握“早餐在8点前、午餐在11点30分至12点30分、晚餐在18点至19点”的规律进餐时间，并采用先喝汤，再多吃蔬菜，适量吃鱼虾蛋禽等脂肪含量低的肉类，最后吃主食的进餐顺序，这样能有效增强饱腹感、控制总热量摄入和稳定餐后的血糖，让健康体重管理事半功倍。
他特别提醒，现在很多人的饮食习惯对于慢性病防控十分不利。如果想要做好慢性病防控，建议做到“三减三健”，即减盐、减油、减糖；健康口腔、健康体重、健康骨骼。具体来说，减盐是建议每人每天食用盐不要超过5克，相当于一啤酒瓶盖的量，减盐可以从使用定量盐勺、少吃榨菜咸菜和加工熟食酱菜、烹饪时用葱姜蒜辣椒等天然食材替代部分盐来提味等方面做起。点外卖时，也尽量备注少盐。
