记者 汪熹玥
本报讯 自己买到的食品是否卫生?食品企业的生产环境如何?最近的检验报告如何?现在,这些情况都可以通过扫码了解到。
记者在长兴大发食品有限公司里看到,该公司最新的产品包装上都赋上了“浙食链”码。“这个二维码一扫,就可以准确了解产品及生产情况,方便了客户,尤其是远程客户,这也是个卖点。”公司总经理郑经华说,以往销售都是先到货再付钱,而现在客户通过扫一扫“浙食链”二维码,就可以看到公司的实时加工画面,客户感觉放心了,货没到,钱就打过来了。
批批检测、样样赋码,在湖州,不少企业在为“浙食链”代言。在湖州燕客生物科技有限公司的生产车间,记者看到“浙食链”的探头监控着公司食品生产的每一个环节。比如车间入口处,有没有穿工作服、戴口罩、洗手消毒,监控都会自动抓拍,并将抓拍的信息传送到后台提醒。
“从2020年年底,浙江省市场监督管理局推出‘浙食链’之后,从原料开始到成品,各个环节,包括产品生产出来之后,消费者都能第一时间通过非常便捷的扫二维码方式了解。”湖州燕客生物科技有限公司总经理张海平说,整个溯源平台都是政府主导推动的,如果是企业去研发溯源平台的话,肯定要花不少钱的。
据了解,“浙食链”平台是浙江省市场监管部门推出的以扶植中小企业的模式,政府参与把控食品安全。对企业来说,这种免费的模式节约了成本,同时,改变了传统的销售模式,拓宽了销路,企业的经济效益也有了增加。
记者了解到,为更好地推进“浙食链”建设,去年下半年以来,我市市场监管部门紧盯“浙食链”数字化改革任务,对食品生产企业数字化系统开展指导运用,解决企业在数字化改革进程中遇到的各类问题。同时加大对食品生产企业监督检查力度,把好食品源头关。截至目前,全市681家本地食品生产企业完成“浙食链”注册激活,其中645家实现数据上链达标。