○ 陈松泉
小区里大概有上百棵桂花树。金桂、丹桂和四季桂都有。连续几个阳光天,桂花与往年一样,香得化都化不开了。几棵花枝优美,花儿开得特别浓密的丹桂,犹如吉祥树,引得许多人在跟她合影。甚至还有照全家福的呢。一个十多岁的姑娘拿着一枝刚折下来的蓬勃的桂枝,满足地走来,看到保安在,立马把花藏在身后,保安善解人意地幽她一默:“桂花好香啊!”姑娘腼腆地笑着说:“不好意思啊!”
其实,只要您稍加留意,就会发现前些天花枝雍雅,花蕊长得特别繁茂的枝条都惨遭了毒手,被爱桂人堂而皇之地将其折下,插入自家的花瓶里去了。人性的自私也印证了《庄子·人间世》中所云:“人皆知有用之用,而莫知无用之用也。”哲人辩证地提醒人们“有用”还是“无用”之利弊,实乃振聋发聩,让人醍醐灌顶,翻然省悟:当人修养不足,优秀的锋芒不适时收敛的话,那锋芒也会替自己招来祸患。正如古剑铭镌刻的那样:轻用其芒,动即有伤,是为凶器;深藏若拙,临机取决,是为利器。
要说桂花,宋人敖陶孙诗云:“红紫有偏尚,桂花总宜人。”姹紫嫣红的花儿有人喜欢有人不喜欢,但桂花古往今来都深受人们的喜爱,赞美她的诗文可谓车载斗量。杨万里《咏桂》说:“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”宋之问的“桂子月中落,天香云外飘。”都盛赞桂的仙气与香飘万里。李清照更将桂花誉为“自是花中第一流”!南唐诗人江为有咏桂名句:“桂香浮动月黄昏”,黄昏,桂花吐出的缕缕幽香,仿佛在夜色中悠悠浮动,运用通感手法,将嗅觉之香化为视觉之“浮动”,极写芬芳四溢,弥漫了整个时空。此句被“梅妻鹤子”的林和靖先生慧眼识珠,不顾剽窃之嫌,将“竹影横斜水清浅,桂香浮动月黄昏”两句各改一字,成“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。一字之改,奠定了《山园小梅》在咏梅诗中艳冠群芳无出其右的地位。王十朋认为“暗香”句,乃咏梅绝唱,“压尽千古无诗才。”
桂花,人们不仅喜欢欣赏,也喜欢食用,如桂花糕,桂花藕。记得上世纪八九十年代,西湖边六公园的茶室里,我经常点的就是一碗桂花藕粉,我就喜欢桂花的那一缕淡淡的幽香。家里制作的镬乳销往杭州的超市时,配料袋中就有亮眼的小包桂花。老杭州的评价是“糖桂花镬乳汤,香糯养胃,绝配!”
以前,学校的花坛里有好多棵大金桂,每年桂花盛放的时候,香醇浓烈,整个校园都笼罩在桂香中,师生们只是欣赏,调皮一点的会把看中的桂枝弯到自己的鼻前,深深地吸几口,过过大瘾。为了不暴殄天物,我在几棵特别繁盛的桂树下铺上干净的布,一天下来会有厚厚的一层。如逢大年花繁,几天下来可收获好几斤。小心拣去杂质,收拾干净后,在太阳下晒干。一部分用小型塑料袋真空包装后放入冰箱冷冻保存,另一部分做成桂花蜜:我一般就用1斤装的玻璃瓶,放一层桂花,撒一层白糖,再浇上蜂蜜,类此操作,然后密封。半个月后,便成了一罐层次分明晶莹剔透的桂花蜜。桂花蜜适宜搭配甜品。喜欢喝绿茶的可用干桂花。绿茶的清香与桂花的浓烈幽香糅和在一起,持别能提神。还有,从视角效果看也非常优美。您看,碧绿的茶叶在玻璃杯中上下翻滚,金的或银的桂花像锦鲤嬉戏追逐在水草中,动感雅致,让人浮想联翩,呷一口,唇齿留香,满口芬芳,非常惬意,也很享受!
桂花花语是崇高、荣誉和吉祥。古希腊用桂叶编制的帽子授予杰出的诗人或竞技的优胜者,于是,“桂冠”成了“光荣称号”的代名词。《晋书·郤诜传》:“武帝于东堂会送,问诜曰:‘卿自以为何如?’诜对曰:‘臣举贤良对策,为天下第一,犹桂林之一枝,昆山之片玉。’”由此,我国古代把及第登科比喻成折桂。“折桂”就成了“金榜题名”美称。
现在,正是秋高气爽桂花飘香的好时节,我们约三五好友一起去赏桂吧!