○ 箬溪
隔了一周没回家,姐姐就唤了:“小妹,这个周末回来吗?你若回来,我去买只大鹅给大家吃。”
这些年走过不少地方,尝过了许多风味,各种菜系的馆子也越开越多。然而,自己娘家的家常菜才落胃,最让人牵肠挂肚。如今食物太丰富,肠胃已经失去了好奇心,吃啥都不惦记,但是,只要老妈老姐一呼唤,没有不去的道理。
于是,冒着“暴力梅”天气赶回家,先接上老爹老妈,一起去家姐家。
一进门,就见老姐在厨房里忙得热火朝天,炒菜的鲜香扑鼻而来。
厨房不大,挤不下帮忙的人,我们就只管逗娃吧。
外甥女晚婚晚育,去年总算得了一娃,小家伙生的周正大方、白白胖胖不说,难得的是脾气温和,除特殊情况,很少耍脾气,难得见他哭。小宝贝乳名“阿满”,我喜欢叫他“满哥”!原来一直用气质好来形容成年人,第一次,我发现,原来小宝宝也是有气质的。满哥身上有一般婴儿难得一见的端祥、沉稳、大方。经常满哥像鱼一样吐泡泡自己玩,或是安静地盯着你看,或是咯咯开怀大笑,无论被从睡梦中吵醒还是在大人的怀抱间轮动,都不见他焦躁,顶多也只是哼哼,略表不满。
外甥女一见逗娃的来了,把孩子往我怀里一扔,哇,这沉甸甸、香喷喷、粉嫩嫩的小肉团,简直爱死个人么!于是几个老祖宗、小外婆开始新一轮逗娃。
俗话说,三岁看到老。 我断言,满哥以后一定是有福气的人,因为从小人见人爱,花见花开。
“饭菜得了,吃饭喽 !”厨娘下令了。番茄、辣椒、豇豆、黄瓜都是今天清早去合溪老家摘的,主菜,当然是红烧鹅。来的路上跟老妈在絮叨,我说鹅有草腥气,皮糙肉厚,不好吃。老妈说,本来上周就要吃的,你不在,专等你回来才回老家买的。
这鹅,是老家的秀英姐姐养的。秀英姐家在合溪水库边,每回清明回老家,就看见满园桃花 、梨花、油菜花 、蚕豆花间,一群鸡鸭鹅在看得见山,望得见水的院子里追逐嬉闹。
一边逗娃,一边吃菜。无论是蔬菜还是荤菜,也讲究出生血统。新摘当季蔬菜清甜爽嫩,散养老鹅肉质劲道、香而不腻。本来没指望多么好吃的鹅,不多时,居然菜盆见底了,盛来米饭 ,舀上汤底,不太吃米饭的我和平时胃口挑剔的老妈,各吃了小二碗,意犹未足。
舔着嘴上的油,我想起小时候,对门家经常做小土豆红烧肉,我同学就端着饭碗站在门口吃,胖胖的脸蛋上满嘴流油。这一幕情景,几十年过去了,始终没有忘记。就像莫言所说,小时候经历过清贫的人,对食物有着强烈的记忆。我这个看上去还算淑女的人,吃东西跟莫言一样,节奏快而样子狠。西方人用餐不许出声,而中国人在家,酒足饭饱后,打打嗝,吧嗒吧嗒嘴,是对生活的满足与感恩。
吃的差不多时,老爸才想起发朋友圈,告诉在外辛勤工作的儿子,今天的鹅特好吃。昨天,在我们的家庭朋友圈,已经开展过一场关于小时候放鹅热烈的回忆。那时候的童年,养鸡放鹅,种菜捉鱼,有着太多的回忆。彼时或许不觉得多快乐,现在回想,满满的都是人生体验的富足。
一个家,孩子长大了,开枝散叶。有事没事,常回家吃饭吧!