近日，“钟薛高雪糕31℃室温下放1小时不化”上了热搜。针对钟薛高海盐椰椰产品长时间不融化问题，钟薛高回应称，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。一句“可放心食用”，并没有解开消费者的疑问。7月5日，又传出钟薛高雪糕用火都烧不化的视频，着实让人疑惑。

　　作为网红品牌的钟薛高，还是需要补补课，老老实实做一个让消费者放心消费的雪糕。也期待相关部门通过科学检测，用权威报告结论公开回应消费者疑虑。

　　盛卫华/文 叶品/绘